25 Şubat 2021 Perşembe
Moskova
Kısa Kısa

Uzman: Rusya Federasyonu'ndaki catering pazarının salgından kurtulabilmesi için iki yıldan fazla bir süreye ihtiyacı olacak

Rus catering pazarı, salgından sonra iki yıl içinde iyileşecek. Bu tahmin, TASS'a Rusya Ziraat Bankası Dmitry Tarasov'un makroekonomik ve bölgesel analiz ve tahmin merkezi başkanı tarafından verildi.

Uzman: Rusya Federasyonu'ndaki catering  pazarının salgından kurtulabilmesi için iki yıldan fazla bir süreye ihtiyacı olacak
A- A+

Uzman: Rusya Federasyonu'ndaki yemek servisi pazarının salgından kurtulabilmesi için iki yıldan fazla bir süreye ihtiyacı olacak

Rosstat'a göre, 2020'nin 11 ayı boyunca Rusya halka açık catering pazarının cirosu% 21 azaldı
Rus yemek pazarı, salgından sonra iki yıl içinde iyileşecek. Bu tahmin, TASS'a Rusya Ziraat Bankası Dmitry Tarasov'un makroekonomik ve bölgesel analiz ve tahmin merkezi başkanı tarafından verildi.
Tarasov, "Şimdi, çalışma koşullarının yumuşamasıyla birlikte, Rus catering pazarı büyüme potansiyeline sahip. Şirketler trafikteki düşüşü ve buna bağlı olarak gelirleri kısmen telafi edebilecek," dedi.
Rosstat verilerine göre, 2020'nin 11 ayı boyunca, Rusya kamu catering pazarının cirosu% 21 düşüşle 1214 milyar rubleye düştü. Aynı zamanda, Rosselkhozbank uzmanlarına göre, 2021'de Rusya'daki halka açık yemek pazarı potansiyel olarak% 17 büyüyebilir.
Tarasov ayrıca, bu yıl catering büyümesinin ana itici güçleri arasında, biriken talebin ayırt edilebileceğini, çünkü insanların "gezileri", mevsimselliği kaçırdığına dikkat çekti - yaz döneminde, catering satış noktalarına yapılan aktif ziyaretler geleneksel olarak artıyor ve ücretsiz altyapının mevcudiyeti - pandemi şirketlerinden sağ çikamayanlar, yenilerinin ve ayakta kalanlar tarafından işgal edilebilecek alanları serbest bıraktı.
Rosselkhozbank, yakın gelecekte catering satış noktalarının cirosundaki büyümenin yanı sıra, eve teslimatta artış ve restoranlar ile marketler arasında daha yakın rekabetin yanı sıra sanal restoranların ortaya çıkması gibi restoran işinin dönüşümündeki bu tür trendlere dikkat çekti. 

https://tass.ru/ekonomika/10599891

Haberi Paylaşın


RUSYA'DA EKONOMİ
Borsa Bilgileri Gerçek Zamanlıdır*
Moskova Borsası Bilgileri Yükleniyor ...
Borsa bilgileri Moskova Borsası stratejik ortağı Finanz.ru'dan alınmaktadır.
UA-3754761-52 Rusya'da Bugün